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永平寺 朝がゆ
(レトルトスタンドパックタイプ)
禅寺に受けつがれた朝がゆを郷土の銘米こしひかりを使い独自の技法で炊き上げた滋味豊かなおかゆです。5つの味をお楽しみください。レトルトタイプなので長期保存の常備食としても最適です。
       【賞味期限 常温1年】
一袋 定価 262円(税込み)
永平寺 朝がゆ 270g 永平寺 小豆がゆ 250g 永平寺 玄米がゆ 250g
永平寺 そばがゆ 250g 永平寺 五穀がゆ 250g
永平寺 朝がゆ
(和紙タイプ)
ヘルシーな永平寺 朝がゆを和紙のパッケージでご用意しました。内容量 各270gのギフト用詰合わせもご利用ください。
          【賞味期限 常温3ヶ月】
一袋 定価 420円(税込み)

永平寺 朝がゆ 350g 永平寺 小豆がゆ 350g 永平寺 玄米がゆ 350g
永平寺 ごま豆腐
ゆば豆腐
仏教の伝来とともに禅僧が中国から伝えられたというごま豆腐。精進料理のひとつとして日本の食生活に浸透し,今も日本の伝統食として受け継がれています。
国産大豆を使用した濃厚な豆乳と、葛を丹念に練り上げその中にくみ上げゆばを散りばめた『ゆば豆腐』も新登場です。突然のお客さま対応にもお勧めできる一品です。【賞味期限 常温3ヶ月】
一袋 定価 525円(税込み)

永平寺ごま豆腐 
(130g×2 みそたれ付
ゆばどうふ 
(100g×2 たれ付

永平寺ごま豆腐 G-10
一箱 定価 1,050円(税込み)
(130g×4  みそたれ付)
永平寺 禅彩(ぜんざい)
国産大納言と黒砂糖をじっくり炊き上げた味わいぶかいぜんざいの味覚をお楽しみください。ごま豆腐と国産栗を浮べた二種類のタイプをそろえました。


永平寺 禅彩
カップタイプ 200g
【賞味期限 常温6ヶ月】
永平寺 禅彩(抹茶餅入り)
カップタイプ 200g
【賞味期限 常温6ヶ月】
永平寺 禅彩(国産栗入)
カップタイプ 200g
【賞味期限 常温6ヶ月】

永平寺 禅彩
レトルトタイプ 180g
【賞味期限 常温1年】


らっきょう
☆北陸福井の三里浜で育ったらっきょうは、小粒で歯切れのよさが特徴です。唐辛子を加えることによりさわやかな辛さの味が楽しめます。お酒のおつまみにも最適です。
写真はギフトセットです。
らっきょう各種(唐辛子入り)(はちみつ入り)等も
ご用意致しております。


らっきょうの豆知識
らっきょう畑
日本海に面した三里浜の砂丘地帯では、全国で唯一掘りら
っきょうとして収穫されます。このらっきょうは、小粒で実が
締まり、繊維が細かくスジもなく、歯切れの良さが大きな特
徴です。らっきょうにはアリシンという殺菌効果のある成分が
含まれているため古くから薬用植物として用いられ、健胃、
整腸、発汗などの薬効が認められています。


 永平寺 寿餅
大晦日の除夜の鐘が深山幽谷にこだまし、年が明ける。厳しい喚起の中で向かえる初春。雲水たちには『寿餅』と呼ばれるもちが配られる。




味噌

ごま味噌 120g おかず味噌 120g 田楽みそ 120g


そば

準備中 準備中 準備中


福井梅
福井梅は今から160年以上前になる天保年間に、現在の三方町伊良積で始まったとされています。1962年の梅酒ブームなどを受け生産が拡大、1967年には福井梅のブランド名をつけました。


梅の豆知識
天日干し
福井梅の特徴は、何といっても実が厚くて、種が小さいこと。
これは梅干しや梅酒をつくる上で、非常に都合がいい形だそ
うです。味の方はといえば、日本海の潮風とやわらかな日ざ
しに育まれただけあって、さすがにおいしいく、「福井の梅」と
して大相撲の優勝力士に贈られていますから、そのおいしさ
は全国的に有名です。